Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Das Schwarze Blatt
Abkürzungsverzeichnis
Inga Pfannebecker
Spargel mit Nuss-Vinaigrette
Aus dem Topf
Aus der Pfanne
Aus der Schüssel
Aus dem Ofen
Bunte Spargelvielfalt
So geht's: Spargel perfekt garen
Praktische Helfer
Die goldenen Regeln für den Spargelgenuss
Frisch, frischer, Spargel
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotografin
Über den Autor Pfannebecker, Inga
![]()
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
